アグリーン事業

最新の植物栽培方式
完全人工光型植物工場で未来型農業を推進

次世代を見据えた環境事業として、完全人工光型植物工場によるレタスの水耕栽培を行っています。徹底した衛生管理によるリーフ館での水耕栽培は、農薬を使用していないため、洗わなくても安心して食べられます。
また、屋内栽培のため季節や天候に影響されず安定的に生産できます。

『Lady Leaf』

鹿屋リーフ館のオリジナルブランド

リーフレタスは約140～160g。フリルアイスは約180～230gと大ぶり。
一般的なレタスは冷蔵庫で５日程度しか保存出来ませんが、レディリーフは冷蔵庫で２週間程度保存しても食べられます。

「ヘルシーリーフ」
リーフレタス

葉が大きいのでサラダのほかレタス包みなど巻きものにもおススメ！ふんわりとやわらかくてクセがなく苦みもほとんどありません。

「フリフリリーフ」
フリルアイス

葉がフリル状でサクサクと歯ざわりがよいレタスです。甘味がありクセがないのでサラダやサンドイッチなどにおすすめです。

『Lady Leaf』の特徴

柔らかくておいしい！

野菜嫌いのお子様や咀嚼の弱いお年寄りの方も安心して美味しく食べられます。

農薬を使わないので安心！

室内栽培で完全に管理された環境で育つため、農薬を一切使いません。

捨てるところがなく経済的！

芯の部分も美味しく食べることができるので、捨てるところがなくSDGs的な野菜です。

洗浄の必要がなく、簡単に食べられる！

農薬を使用していないため、洗わなくても食べられます。必要な分だけ使い、残りは保存が簡単で便利。
露地栽培と比べて洗浄の必要がないため、レタスの栄養を丸ごと摂ることができます。

植物工場野菜と
露地野菜の比較

露地野菜に比べて細菌数が少ないので、
日持ちがする！
2週間以上食べられる！
洗わなくても食べられる！

衛生管理

外部との遮断性に優れた工場には、衛生管理を徹底できる最新設備を導入。
何よりも私たち一人ひとりが清潔第一を実践しています。

エアーシャワー（外気を遮断するエアーロックと高速ジェットエアーで防塵対策を行います）

入室手順

上履きに履き替え

作業着に着替え

手洗い

作業靴に履き替え

手をアルコール消毒

手袋をアルコール消毒

エアーシャワー

入室

入室手順

上履きに
履き替え

作業着に
着替え

手洗い
　

作業靴に
履き替え

入室
　

エアシャワー
　

手袋をアルコール
消毒

手をアルコール
消毒

レタスが育つまで

外部との遮断性に優れた工場には、衛生管理を徹底できる最新設備を導入。
何よりも私たち一人ひとりが清潔第一を実践しています。
グループの生コンクリート製造過程で発生する二酸化炭素を相殺することで
環境負荷の低減にも努めています。

育苗

適切な温度条件の育苗室で発芽させ、ある程度の大きさまで育てます。

定植作業

芽が出て苗が育ってきたら水耕栽培用の培地に植え付けていきます。

レタスの生育

下葉を取り除くなどの世話を行います。

箱詰め作業

レタスを傷つけないように丁寧に箱詰めし、一度冷やしこんでから店頭に出荷されます。

パッキング

人の手でひとつひとつ袋詰めを行います。

レタスの収穫

温度、湿度、光、CO2、養液、気流など最適な環境で育てられ45～50日で収穫します。

ふるさと納税の返礼品

ふるさと納税の返礼品にも
採用されています

『Lady Leaf』

鹿屋リーフ館のオリジナルブランド

農薬を使わずに栽培した
やわらかくておいしいレタスです。

地域に雇用を生み出すために
人の手で作業を行っています

鹿屋リーフ館の設備概要

完全人工光型植物工場

栽培方法	LEDによる多段水耕栽培方式
制御項目	温度、湿度、光、CO2、養液、気流
栽培面積	400㎡×5段＝2,000㎡
育苗面積	20㎡×4段＝80㎡
栽培ライン	40ライン×5段
育苗ライン	4ライン×4段
衛生施設	エアーシャワー、冷蔵庫、調理作業室、栽培室、育苗室、栄養管理室、閉鎖型工場
環境対策	地下水を利用して循環型の湛液式養液栽培方式工場建屋は2重構造で栽培室は冷蔵庫部材を使用した断熱構造
敷地面積	3,200㎡
建物面積	700㎡

アグリーン事業